Comments on: Masa de Hojaldre ~ Puff Pastry http://comerio.us/recetas/?p=151 Bobby's Pedacito de Puerto Rico Mon, 06 Sep 2010 04:01:07 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 By: mayla http://comerio.us/recetas/?p=151&cpage=1#comment-877 mayla Sat, 14 Aug 2010 11:04:26 +0000 http://comerio.us/recetas/?p=151#comment-877 hola bobby soy cubana y vivo en italia primero que todo tu bloq es espectacular me gustan mucho tu recetas, y es la primera vez que encuentro la receta de los cabezotes.... ggggrrrrraaaaccciiaaasssss hice los tornillos y son deliciosos los pastelitos tambien pero aqui en italia no se encuentra la guayaba y decidi de hacerlos con la mermelada de frutas son deliciosos quiero saber si es posible introducir mas recetas cubanas muchas gracias y que dios te bendiga hola bobby soy cubana y vivo en italia primero que todo tu bloq es espectacular me gustan mucho tu recetas, y es la primera vez que encuentro la receta de los cabezotes…. ggggrrrrraaaaccciiaaasssss
hice los tornillos y son deliciosos los pastelitos tambien pero aqui en italia no se encuentra la guayaba y decidi de hacerlos con la mermelada de frutas son deliciosos
quiero saber si es posible introducir mas recetas cubanas
muchas gracias y que dios te bendiga

]]> By: MYRNA http://comerio.us/recetas/?p=151&cpage=1#comment-675 MYRNA Wed, 07 Apr 2010 23:06:02 +0000 http://comerio.us/recetas/?p=151#comment-675 quisiera saber si ustedes tienen una receta del turron de alicate con su paso a paso si no la tiene puede hacer una con ilustraciones y paso a paso ya que hice la que ustdes tiene peo no me salio paranada el turron lo que se hizo fue una plasta y no se puso duro espero que me conteste pronto ya que es uno de los dulce que me encanta y me guataria aprender hacerlo gracias y perdonen otra vez quisiera saber si ustedes tienen una receta del turron de alicate con su paso a paso si no la tiene puede hacer una con ilustraciones y paso a paso ya que hice la que ustdes tiene peo no me salio paranada el turron lo que se hizo fue una plasta y no se puso duro espero que me conteste pronto ya que es uno de los dulce que me encanta y me guataria aprender hacerlo gracias y perdonen otra vez

]]> By: MYRNA http://comerio.us/recetas/?p=151&cpage=1#comment-628 MYRNA Fri, 19 Mar 2010 13:10:37 +0000 http://comerio.us/recetas/?p=151#comment-628 quisiera saber si ustede sr. bobby tiene la receta de las palmeras y la coloca el paso a paso aqui en su bloq y si es posible escriba algunas otras receta con su paso a paso utilizando la masa de hojaldre se lo voy a gradecer tambien si es posible encontrar la masa de hojaldre por mas cantidad me podria mandar a mi e- mail la direccion se lo voy a gradecer quisiera saber si ustede sr. bobby tiene la receta de las palmeras y la coloca el paso a paso aqui en su bloq y si es posible escriba algunas otras receta con su paso a paso utilizando la masa de hojaldre se lo voy a gradecer tambien si es posible encontrar la masa de hojaldre por mas cantidad me podria mandar a mi e- mail la direccion se lo voy a gradecer

]]> By: Jorge http://comerio.us/recetas/?p=151&cpage=1#comment-556 Jorge Thu, 04 Feb 2010 04:32:11 +0000 http://comerio.us/recetas/?p=151#comment-556 Eso suena bien. Cuando lo hagas me cuentas como te queda. ¡Suerte! Eso suena bien. Cuando lo hagas me cuentas como te queda. ¡Suerte!

]]> By: Bobby http://comerio.us/recetas/?p=151&cpage=1#comment-555 Bobby Thu, 04 Feb 2010 03:42:26 +0000 http://comerio.us/recetas/?p=151#comment-555 Lo voy a preparar a ver como me va.. con algunos cambios, como una capita de guayaba, para darle sabor criollo. Lo voy a preparar a ver como me va.. con algunos cambios, como una capita de guayaba, para darle sabor criollo.

]]> By: Jorge http://comerio.us/recetas/?p=151&cpage=1#comment-554 Jorge Wed, 03 Feb 2010 23:31:49 +0000 http://comerio.us/recetas/?p=151#comment-554 Bobby tu eres el mejor. Ese mismito es. Perdona es que yo soy un fiebru en la cocina especialmente con los postres y si no lo consigo me pongo nervioso. jajajajaja..Bendiciones! Bobby tu eres el mejor. Ese mismito es. Perdona es que yo soy un fiebru en la cocina especialmente con los postres y si no lo consigo me pongo nervioso. jajajajaja..Bendiciones!

]]> By: Bobby http://comerio.us/recetas/?p=151&cpage=1#comment-553 Bobby Wed, 03 Feb 2010 23:25:56 +0000 http://comerio.us/recetas/?p=151#comment-553 Ahora creo que comprendo su pregunta.. El postre parecido a los napoleones en New York.. Son 2 capas de hojaldre con crema pastelera en el centro y aveces ganache de chocolate o vainilla por encima..? Ahora creo que comprendo su pregunta.. El postre parecido a los napoleones en New York.. Son 2 capas de hojaldre con crema pastelera en el centro y aveces ganache de chocolate o vainilla por encima..?

]]> By: Jorge http://comerio.us/recetas/?p=151&cpage=1#comment-552 Jorge Wed, 03 Feb 2010 23:19:14 +0000 http://comerio.us/recetas/?p=151#comment-552 Yo se cual es el phyllo dough, pero el mil hojas es un pastry que es con masa de hojaldre y lleva crema pastelera. En algunos lugares, como por ejemplo Argentina, usan dulce de leche. He tratado de conseguir la receta que usamos en Puerto Rico pero no la consigo. Yo se cual es el phyllo dough, pero el mil hojas es un pastry que es con masa de hojaldre y lleva crema pastelera. En algunos lugares, como por ejemplo Argentina, usan dulce de leche. He tratado de conseguir la receta que usamos en Puerto Rico pero no la consigo.

]]> By: Bobby http://comerio.us/recetas/?p=151&cpage=1#comment-543 Bobby Wed, 27 Jan 2010 21:03:28 +0000 http://comerio.us/recetas/?p=151#comment-543 Saludos Jorge.. Esta receta es la de mil-hojas.. Tambien hay una que no es dulce.. como el que se usa para hacer baklava.. o spinach pie.. la cual es sumamente dificil crearla por lo fino que son las hojas (se aplican las hojas individuales con mantequilla derretida entre cada hoja). A esa masa le dicen en inglés, Phyllo dough.. Saludos Jorge..

Esta receta es la de mil-hojas..

Tambien hay una que no es dulce.. como el que se usa para hacer baklava.. o spinach pie.. la cual es sumamente dificil crearla por lo fino que son las hojas (se aplican las hojas individuales con mantequilla derretida entre cada hoja). A esa masa le dicen en inglés, Phyllo dough..

]]> By: Jorge http://comerio.us/recetas/?p=151&cpage=1#comment-542 Jorge Wed, 27 Jan 2010 20:20:07 +0000 http://comerio.us/recetas/?p=151#comment-542 Bobby, ¿de casualidad tu no tienes la receta del milhojas? Agradezco cualquier ayuda. Bobby, ¿de casualidad tu no tienes la receta del milhojas? Agradezco cualquier ayuda.

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